Soya Soslu Tavuk nasıl yapılır? Soya sosu ile marine edilmiş yumuşacık lezzetli tavuk.
Soya Soslu Tavuk | MALZEMELER:
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 çorba kaşığı soya sosu
- 3 çorba kaşığı süt
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı kırmızı toz acı biber
- 2 çay kaşığı tuz
Soya Soslu Tavuk | HAZIRLANIŞI:
- Tavuk göğüslerini snitzel yapıyormuş gibi keskin bir bıçakla dilimliyoruz.
- Geniş bir kabın içerisinde soya sosu, süt, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsaklar, baharatlar ve tuzu karıştırıyoruz.
- Dilimlenen tavukları sosun içine atıyoruz. Elimizle güzelce harmanlıyoruz.
- Sos ile karışan tavukların üzerini streç film ile örtüyoruz. En az 3-4 saat en fazla 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
- Yağsız kızgın tavada tavukları arkalı önlü kızartıyoruz. Tavayı kızdırıyoruz ki tavuklar suyunu salmasın.
- Patates kızartması ile sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
