Sucuklu Omlet

0
1744

Sucuklu Omlet nasıl yapılır? Sucuklu Omlet tarifi, hafta sonu kahvaltılarının baş tacı, hem ekonomik hem de pratik.

Sucuklu Omlet | MALZEMELER:

  • 5-6 dilim sucuk
  •  2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Tuz

Sucuklu Omlet | HAZIRLANIŞI:

  1. Sucukları minik küpler halinde doğruyoruz. Yağ eklemeden kızartıyoruz.
  2. Yumurtaları bir kaseye kırıp yarım çay kaşığı tuz ile çırpıyoruz.
  3. Ufak bir yumurta tavasında tereyağını eritiyoruz.
  4. Tereyağı erir erimez çırpılmış yumurtaları tavaya döküyoruz.
  5. Ocağın altını kısıyoruz ki omletin altı yanmasın, sarı rengini korusun.
  6. Yumurta kenarlardan pişme belirtisi gösterince üzerine kızarmış küp sucukları serpiştiriyoruz.
  7. Yumurtanın üstündeki çiğliğin pişmesi için spatula ile hafifçe bastırıp alt tarafa geçmesini sağlıyoruz.
  8. Tavayı sağ sola hafifçe sallayıp omleti kabartıyoruz.
  9. Yumurta pişince spatula ile yumurtayı 2’ye katlıyoruz.
  10. Hiç beklemeden sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here