Sucuklu Yumurta

0
1978

Sucuklu Yumurta nasıl yapılır? Sucuklu Yumurta tarifi, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi, bekarların ana yemeği ve öğrencilerin kurtarıcısı.

Sucuklu Yumurta | MALZEMELER:

  • 7-8 dilim sucuk
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Tuz

Sucuklu Yumurta | HAZIRLANIŞI:

  1. Kişi sayısına göre sucukları dilimliyoruz.
  2. Yanmaz yapışmaz tabanlı yağsız tavaya sucuk dilimlerini yerleştiriyoruz. Sucuklar yağını salıp renk alana kadar 2 yüzünü de orta ateşte pişiriyoruz.
  3. Sucuklar pişince tereyağını eritiyoruz.
  4. Yumurtaları, sarısının dağılmaması için dikkatli bir şekilde bütün olarak sucuk dilimlerinin orta kısmına kırıyoruz. Tuzunu atıyoruz.
  5. Yumurta beyazını aralarda dağıtıp, spatulanın ucuyla hafif bir şekilde karıştırarak önce orta sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
  6. Akı beyaza doğru dönen yumurtaların sarısını sevdiğiniz pişmişlik durumuna göre daha fazla pişirebilirsiniz.
  7. Sahanda sucuklu yumurtayı sıcak olarak bekletmeden taze ekmek ile servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here