Sütlü Minik Bazlama

0
1010

Sütlü Minik Bazlama nasıl yapılır? Sütlü Minik Bazlama tarifi, misler gibi pişmiş yumuşacık bir hamurişi.

Sütlü Minik Bazlama | MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 4,5-5 su bardağı un

Sütlü Minik Bazlama | HAZIRLANIŞI:

  1. Yoğurma kabına ılık su ve mayayı alıyoruz. Toz şekeri ilave edip 10 dakika mayanın aktive olması için bekliyoruz.
  2. Süt ve tuzu ekleyip azar azar un ilavesi ile yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar hamuru çok iyi yoğuruyoruz. Mayalanması için 1 saat bekletiyoruz.
  3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlıyoruz. (22 adet çıkıyor).Elimizle üzerine bastırıp bezeleri açıyoruz. Üzerini temiz bir örtü ile örtüp tekrar mayalanması için yarım saat bekletiyoruz.
  4. Yapışmaz tabanlı tavayı ısıtıyoruz. Mayalanıp kabarmaya başlayan hamurları tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
  5. Sıcakken tereyağı sürüp servis ediyoruz. Dilerseniz buzdolabı poşetinde buzlukta saklayabilir istediğinizde tekrar ısıtıp aynı tazelikte tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here