Tarhana Çorbası | Uşak/Eşme Usulü

0
7966

Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Her derde deva çorba tarifi.

Tarhana Çorbası | MALZEMELER:

  • 5 çorba kaşığı tarhana
  • 6 su bardağı soğuk su
  • 1 adet büyük boy rendelenmiş domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Tarhana Çorbası | HAZIRLANIŞI:

  1. Bir tencerede tereyağını eritiyoruz.
  2. Sivri biberleri ince ince doğrayıp tereyağı ile birlikte yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  3. Domatesi ve sarımsağı rendeleyip biberlerin üzerine döküyoruz. Domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Tarhanayı ilave edip hiç beklemeden soğuk suyu ekliyoruz. Sürekli karıştırıyoruz ki topak olmasın.
  5. Çorba kaynama noktasına gelince nane ve tuzu ekliyoruz. Karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra da 2 dakika kadar çorbayı pişirmek gerekiyor. Hemen altını kapatmayın.
  6. Tarhana çorbamızı kızarmış ekmekle sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanması
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifÇikolatalı Kedi Dili Tatlısı
Sonraki TarifYıldız Şehriye Salatası

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here