Tavuklu Bezelye

0
1595

Tavuklu Bezelye nasıl yapılır? Tavuklu Bezelye tarifi, tavuğun bezelyeye et kadar yakıştığı nefis bir sulu yemek.

Tavuklu Bezelye | MALZEMELER:

  • 300 gram kuşbaşı tavuk
  • Yarım kilogram bezelye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Tavuklu Bezelye | HAZIRLANIŞI:

  1. Tencereye sıvı yağını döküp kızdırıyoruz. Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  2. Tereyağını ve ince ince doğranmış sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
  3. Kuşbaşı tavukları tencereye alıp soğanlarla birlikte rengi dönene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Küp küp doğranmış havuçları ilave edip 1-2 dakika kavuruyoruz.
  5. Salçaları ekleyip kokusu gelene kadar kavuruyoruz.
  6. Bezelyeleri, baharatları ve tuzu tencereye ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz.
  7. Ocağın altını kısıp tencerenin kapağını yarı kapalı halde bırakıyoruz. Bezelyeler yarı pişmiş hale gelinceye kadar bekliyoruz.
  8. Patatesleri küp küp kesip nişastası akana kadar yıkıyoruz.
  9. Bezelyeler yarı pişmiş hale gelince içine patatesleri ekliyoruz. Patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  10. Patatesler yumuşayınca sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifMuhlama
Sonraki TarifPortakal Soslu Kedi Dili Tatlısı

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here