Tepside Kumpir

Tepside Kumpir tarifi nasıl yapılır? Davet sofralarınızda ve çay saatlerinizde dilimleyerek servis edebileceğiniz pratik kumpir.

Tepside Kumpir | MALZEMELER:

• 5 adet orta boy patates
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kavanoz garnitür
• 1 kase küp doğranmış kornişon turşu
• 1 ufak kase yeşil zeytin
• 1 kase haşlanmış mısır
• 1 kase küp doğranmış sucuk
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri-Üzeri için
• Tuz

1 arasında 4

Tepside Kumpir | HAZIRLANIŞI:

1. Haşlanmış patateslerin kabukalarını soyup eziyoruz. Tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırıyoruz. Patates sıcakken bu işlemi yapıyoruz ki kaşar peyniri ve tereyağı kolayca erisin. Damak lezzetimize göre tuzunu ayarlıyoruz.
2. Patatesli karışımı borcama yayıyoruz. Elimizle her tarafını eşit bir şekilde düzeltiyoruz.
3. Patatesin üzerine garnitür, küp doğranmış kornişon turşu ve sucuk, dilimlenmiş yeşil zeytin ve mısırı yayıyoruz. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
4. Ketçap ve mayonez sıkıp sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…