Tepside Kumpir nasıl yapılır? Tepside Kumpir tarifi, davet sofralarınızda ve çay saatlerinizde dilimleyerek servis edebileceğiniz pratik kumpir.
Tepside Kumpir Tarifi | MALZEMELER:
- 5 adet orta boy patates
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kavanoz garnitür
- 1 kase küp doğranmış kornişon turşu
- 1 ufak kase yeşil zeytin
- 1 kase haşlanmış mısır
- 1 kase küp doğranmış sucuk
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri-Üzeri için
- Tuz
Tepside Kumpir Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Haşlanmış patateslerin kabukalarını soyup eziyoruz. Tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırıyoruz. Patates sıcakken bu işlemi yapıyoruz ki kaşar peyniri ve tereyağı kolayca erisin. Damak lezzetimize göre tuzunu ayarlıyoruz.
- Patatesli karışımı borcama yayıyoruz. Elimizle her tarafını eşit bir şekilde düzeltiyoruz.
- Patatesin üzerine garnitür, küp doğranmış kornişon turşu ve sucuk, dilimlenmiş yeşil zeytin ve mısırı yayıyoruz. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
- Ketçap ve mayonez sıkıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Tepside Kumpir nasıl yapılır? Tepside Kumpir tarifi
Afiyet Olsun…