Tırtıl Kurabiye

0
1824

Tırtıl Kurabiye nasıl yapılır? Tırtıl Kurabiye tarifi, pastane işi kıyır kıyır bir kurabiye.

Tırtıl Kurabiye | MALZEMELER:

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • Eritilmiş bitter çikolata
  • Hindistan cevizi
  • Toz antep fıstığı

Tırtıl Kurabiye | HAZIRLANIŞI:

  1. Oda ısısındaki tereyağı, ayçiçek yağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırma kabında karıştırıyoruz.
  2. Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip unu azar azar ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  3. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan bir miktar alıp tırtıl kalıbın içine koyuyoruz. Parmağımızla basarak istediğimiz uzunlukta kurabiyeler çıkartıyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyelerin üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. (20-25 dakika).
  5. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
  6. Soğuyan tırtıl kurabiyeleri önce eritilmiş çikolataya sonra hindistan cevizi ya da toz antep fıstığına bulayıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here