Tutku Kurabiye

0
1778

Tutku Kurabiye nasıl yapılır? İki renkli ağızda dağılan kurabiye.

Tutku Kurabiye | MALZEMELER:

  • 250 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay bardağı damla çikolata
  • 3-3,5 su bardağı un

Tutku Kurabiye | HAZIRLANIŞI:

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alıyoruz. Nişasta, pudra şekeri, ayçiçek yağı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip krema haline gelinceye kadar mıncıklıyoruz.
  2. Azar azar un ekleyip hamur toparlanana kadar yoğuruyoruz. Hamurun dağılmaması için unu dikkatlice ekleyin. Yumuşacak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
  3. Hazırladığımız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya böldükten sonra yarısını kakao ile tekrar karıştırarak yoğuruyoruz.
  4. Sade ve kakaolu kurabiye hamurlarından misket büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
  5. 3 adet sade, 3 adet kakaolu kurabiye hamurunu çiçek şeklinde yan yana diziyoruz. (Aynı renk yan yana gelmesin. 1 sade 1 kakaolu hamur topları şeklinde dizin). Ortasına damla çikolata koyup avucumuzun ortasıyla aynı yöne doğru çevirerek yuvarlıyoruz.
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştiriyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
  8. Kurabiyeleri ılıdıktan sonra servis ediyoruz.
DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifTepsi Kebabı
Sonraki TarifZeytinyağlı Bamya

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here