Tuzlu Muffin

0
2138

Tuzlu Muffin nasıl yapılır? Tuzlu Muffin tarifi, zeytinli, peynirli, dereotlu, içi yumuşacık bir kahvaltılık.

Tuzlu Muffin | MALZEMELER:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı siyah zeytin (suda bekletilip çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 çay bardağı küp kesilmiş kaşar peyniri
  • 1/2 demet dereotu
  • 6 tepeleme çorba kaşığı mısır unu
  • 8 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • Susam

Tuzlu Muffin | HAZIRLANIŞI:

  1. Zeytinleri suda bekletip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Zeytinin tuz oranına göre suda bekletme süresini uzatabilirsiniz.
  2. Kaşar peynirini minik küpler halinde kesiyoruz.
  3. Geniş bir çırpma kabına yumurtaları kırıyoruz. Süt, ayçiçek yağı ve tuzu ilave edip tel çırpıcı ile güzelce çırpıyoruz.
  4. Zeytin, ince kıyılmış dereotu ve kaşar peynirini ekleyip karıştırıyoruz. (Beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Fakat tam yağlı olursa eriyip içini hamurlaştırabilir).
  5. Mısır unu ve buğday ununu karışıma eleyerek katıyoruz. Kabartma tozu ve tuzu da koyduktan sonra spatula yardımıyla aşağıdan yukarı doğru karıştırıyoruz.
  6. Muffin kalıbını margarin ile yağlıyoruz.
  7. Tuzlu muffin karışımını muffin kalıbına paylaştırıyoruz.
  8. Muffinlerin üzerine susam serpiyoruz.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
  10. Kahvaltıda çay ile ılık olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here