Yoğurt Çorbası

0
3774

Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Yoğurt Çorbası tarifi, nanenin en çok sevdiği besleyici bir çorba.

Yoğurt Çorbası | MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 7 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin:

  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta sarısı

Yoğurt Çorbası | HAZIRLANIŞI:

  1. Bir tencerede suyu kaynatıyoruz. Kaynayan suda bol su ile yıkadığımız pirinçleri ilave ediyoruz.
  2. Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pirinçlerin tencerenin dibine yapışmaması için ara sıra karıştırıyoruz.
  3. Terbiyesi için; yoğurt ve yumurta sarılarını bir kasede çırpıyoruz.
  4. Pirinçler yumuşayınca tencereye terbiyesini ilave ediyoruz. Çorbanın kesilmemesi için çorbanın suyundan terbiyeye ilave edip karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya döküyoruz. Bu esnada çorbayı hiç durmadan karıştıyoruz.
  5. Bir tavada tereyağını eritiyoruz. Nane ve pul biberi de ekleyip 1-2 dakika karıştırıyoruz.
  6. Tereyağını çorbaya aktarıp tuzunu ilave ediyoruz.
  7. Yoğurt çorbamızı 2-3 dakika daha kaynatıp sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifSoslu Tavuk Kanat
Sonraki TarifKaşarlı Omlet

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here