Yufkalı Beyti Kebabı

Kesin Deneyin!

Damla Çikolatalı Cupcake

Damla Çikolatalı Cupcake nasıl yapılır? Damla Çikolatalı Cupcake tarifi. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi... Damla Çikolatalı Cupcake Tarifi | MALZEMELER: 2 adet yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik...

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk nasıl yapılır? Beşamel Soslu Patatesli Tavuk tarifi. 3 katlı nefis bir tavuk yemeği. Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi | MALZEMELER: Patates İçin: 2 adet...

Süt Nasıl Dökülür?

Süt nasıl dökülür? Süt bardağa nasıl dökülür? Dökmeden süt nasıl doldurulur? Bir bardağa süt dökmeden nasıl doldurulur? Tüm bu soruların cevabı videomuzda. VİDEO | Süt...

Dönerli Çökertme Kebabı

Dönerli Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Dönerli Çökertme Kebabı tarifi, pratik ve lezzetli bir kebap. Dönerli Çökertme Kebabı Tarifi | MALZEMELER: 1 paket hazır döner 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 adet patates Ayçiçek yağı Tuz Salçalı...

Yufkalı Beyti Kebabı nasıl yapılır? Yufkalı Beyti Kebabı tarifi, çıtır çıtır yufkaların içinde nefis köftelerin olduğu çok lezzetli bir ana yemek.

Yufkalı Beyti Kebabı Tarifi | MALZEMELER:

  • 2 adet yufka
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 2 çay kaşığı tuz

Yufkaları Islatmak İçin:

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su

Sosu İçin:

  • 1 adet domates
  • 1 çorba kaşığı domates-biber karışık salça
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı sıcak su
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Yufkalı Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Köfte için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Baharatları ve tuzu ilave edip 4-5 dakika güzelce yoğuruyoruz. Vakit varsa 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
  2. Yufkayı tezgahın üzerinde açıyoruz. Üzerine sıvı yağ ve su karışımından bolca sürüyoruz. Yufkayı baş tarafından ve yanlarından 3 parmak kadar içeri katlıyoruz.
  3. Köfte harcını 2 eşit parçaya ayırıyoruz. Yufkanın baş kısmına 2-3 parmak kalınlığında köfte harcından koyuyoruz. İnce uzun rulo halinde şekil veriyoruz. İçeri doğru sarıp 2-3 parmak kalınlığında ve verev şeklinde kesiyoruz. Köfteleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Diğer yufka için de aynı işlemi yapıyoruz.
  4. Kalan yağ-su karışımını yufkaların üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
  5. Sosu için; sos tavasında tereyağını eritiyoruz. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  6. Rendelenmiş domates ve sarımsağı ilave edip 4-5 dakika pişiriyoruz.
  7. Sosun kıvamını çok az su ile açıyoruz. Baharatları ve tuzu katıp karıştırıyoruz.
  8. Pişen beytileri servis tabağına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sostan gezdiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Yufkalı Beyti Kebabı nasıl yapılır? Yufkalı Beyti Kebabı tarifi

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yeni Tarifler

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır? San Sebastian Cheesecake tarifi, yumuşacık dokusuyla son zamanların en popüler tariflerinden. San Sebastian Cheesecake Tarifi | MALZEMELER: 400 gram krem beyaz peynir 400...

Tavuk Fajita

Tavuk Fajita nasıl yapılır? Tavuk Fajita tarifi, sotelenmiş sebzeler ile tavuk etinin muhteşem uyumu. Tavuk Fajita Tarifi | MALZEMELER: 750 gram tavuk göğsü 1/2 çay bardağı süt 4-5...

Buzluk Kurabiyesi

Buzluk Kurabiyesi nasıl yapılır? Buzluk Kurabiyesi tarifi, sürpriz misafir için kurtarıcı,  kıyır kıyır bir kurabiye.  Buzluk Kurabiyesi Tarifi | MALZEMELER: 125 gram tereyağı 3/4 su bardağı toz...

Tavada Soslu Tavuk

Tavada Soslu Tavuk nasıl yapılır? Tavada Soslu Tavuk tarifi, mangal tadında yumuşacık tavuk yapmak isteyenlerin favorisi olacak. Tavada Soslu Tavuk Tarifi | MALZEMELER: 4 adet tavuk...

Magnolia Puding

Magnolia Puding nasıl yapılır? Magnolia Puding tarifi,  meyveli ve hafif tatlı sevenlerin favorisi. Magnolia Puding Tarifi | MALZEMELER: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su...

En Beğenilen Tarifler