Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği nasıl yapılır? Zeytinyağlı Brokoli Yemeği tarifi, sarımsaklı, limonlu nefis bir sebze yemeği.

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği | MALZEMELER:

• 500 gram brokoli
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 silme çorba kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak
• 2 adet küp şeker
• 1/2 adet limon suyu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

1 arasında 4

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği | HAZIRLANIŞI:

1. Tencereye zeytinyağını döküyoruz. küp küp doğradığımız kuru soğanı pembeleşene dek kavuruyoruz.
2. Halka halka doğranmış havuçları tencereye alıp bir kaç kez kavuruyoruz.
3. Küp küp doğranmış patatesleri de tencereye alıp kavurma işlemini sürdürüyoruz.
4. Salçayı ve sarımsakları ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. Üstlerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Limon suyunu ekliyoruz. 7-8 dakika pişmeye bırakıyoruz.
6. Çiçeklerine ayırıp yıkadığımız brokolileri tencereye bırakıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Brokoliler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 10 dakika daha pişiriyoruz.
7. Ilıdıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…