Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır? Arpa Şehriye Pilavı tarifi, en iyi yapılan tereyağlı pilav kadar lezzetli.
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi | MALZEMELER:
- 1 su bardağı arpa şehriye (300 ml lik bardak)
- 2 su bardağı sıcak su
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Tencerede ayçiçek yağı ve zeytinyağını kızdırıyoruz.
- Arpa şehriyeleri yağda rengi pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Tuzunu katıp sıcak suyu ilave ediyoruz.
- Pilavı bir kez karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Kısık ateşte arpa şehriye pilavı suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
- Pilav suyunu çekip arpa şehriyeler yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz.
- Pilavın demlenmesi için tencerenin kapağına havlu kağıt kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Demlenen arpa şehriye pilavını sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır? Arpa Şehriye Pilavı tarifi
Afiyet Olsun…