Beyaz Çikolatalı Ganaj nasıl yapılır? Beyaz Çikolatalı Ganaj tarifi, pastaların üzerini kaplayan, ara kreması da olabilen ganaj tarifi.
Beyaz Çikolatalı Ganaj Tarifi | MALZEMELER:
- 1/2 su bardağı süt kreması
- 1 su bardağı beyaz çikolata
Beyaz Çikolatalı Ganaj Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Süt kreması ufak bir tencereye alıyoruz.
- Kısık ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıyoruz. Arada karıştırıyoruz ki krema kesilmesin.
- Isınan kremanın altını kapatıyoruz ve içine beyaz çikolataları ekliyoruz. Çikolatalar tamamen eriyinceye kadar karıştıyoruz.
- Hazırladığımız beyaz çikolatalı ganajı bir kaseye alıp soğuması için bekletiyoruz.
- Ilık haldeki ganaj akıcı kıvamda olacaktır. Bu haldeyken pastalarınızın üzerini kaplamak için kullanabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra mikserle çırpıp ara kreması olarakta kullanabilirsiniz.
VİDEO | Beyaz Çikolatalı Ganaj nasıl yapılır? Beyaz Çikolatalı Ganaj tarifi
Afiyet Olsun….