Börülce Salatası nasıl yapılır? Börülce Salatası tarifi. Doyurucu, besleyici ve iştah açıcı.
Börülce Salatası Tarifi | MALZEMELER:
- 2 su bardağı kuru börülce
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 6-7 adet kornişon turşu
- 1 kase haşlanmış mısır
- 1/2 demet maydanoz
- 1/4 demet dereotu
- 1/2 limon suyu
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- Tuz
Börülce Salatası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Börülceleri akşamdan suda bekletiyoruz. Suyunu süzüp bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlanırken çıkan siyah suyunu süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.
- Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıyoruz.
- Kornişon turşuları ve közlenmiş kırmızı biberleri küp küp doğruyoruz.
- Sosu için; bir kasede nar ekşisi, limon suyu, sirke ve zeytinyağını karıştırıyoruz.
- Derin bir salata kasesine tüm malzemeleri alıyoruz. Üzerine sosu gezdirip tuzunu atıyoruz.
- Salatamızı güzelce karıştırıp kaselerde servis ediyoruz.
VİDEO | Börülce Salatası nasıl yapılır? Börülce Salatası tarifi
Afiyet Olsun…