Çikolatalı Rulo Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Rulo Pasta tarifi. Özel günlere yakışacak içi muzlu, dışı çikolatalı pasta.
Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi | MALZEMELER:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 4 çorba kaşığı kakao
Kreması İçin:
- 1 su bardağı krema
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Arası İçin:
- 2 adet muz
Üzeri İçin:
- 1/2 su bardağı krema
- 100 gram bitter çikolata
- Renkli pasta süsü ve frambuaz
Çikolatalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Yumurtanın aklarını ayırıp kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Şekeri de ekleyip eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Yumurta sarılarını teker teker ekleyip hafifçe çırpıyoruz.
- Vanilya, kabartma tozu ve unu da karışıma eleyerek ekliyoruz. Bu aşamada çok çırpmıyoruz. Karışım pürüzsüz bir hal alınca mikseri durduruyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kakaolu pandispanya karışımını döküyoruz.
- 170 derece fırında pandispanya keki hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Sıvı krema, pudra şekeri ve vanilyayı katılaşana kadar çırpıyoruz. Buzdolabına koyup bekletiyoruz.
- Pandispanya keki pişince fırının içinde 5 dakika dinlendiriyoruz.
- Yağlı kağıttaki keki kağıdından çıkarmadan sıcağıyla rulo yapıp sarıyoruz.
- Sos tenceresinde kremayı ısıtıyoruz. Ocağın altını kapatıp kremanın içine bitter çikolataları atıyoruz. Kremanın sıcağıyla çikolatalar eriyecektir.
- Rulo şeklinde sardığımız pandispanyayı açıp kremadan sürüyoruz.
- Baş kısmına muzları yan yana yerleştiriyoruz. Sıkıca sarıp tekrar rulo şeklini veriyoruz.
- Pastanın üzerine çikolata sosunu döküyoruz. Pasta süsü ve frambuaz ile süslüyoruz.
- 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
VİDEO | Çikolatalı Rulo Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Rulo Pasta tarifi
Arşiv Kodu: SM-0003
Afiyet Olsun…