Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı nasıl yapılır? Çilekli İrmik Tatlısı tarifi. Tam bir yaz tatlısı.

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi | MALZEMELER:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya

Çilek Sos İçin:

• 1,5 su bardağı rondodan geçirilmiş çilek
• 3-4 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta (silme)
• 1 çay bardağı su

1 - 4

Çilekli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Süt, toz şeker ve irmiği tencereye aktarıyoruz. Tel çırpıcı ile pürüzsüz bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz.
2. Tencereyi ocağa alıp tatlı koyu bir kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Koyulaşan tatlıya vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
4. Çilek sosu için; rondodan geçirilmiş çilek, nişasta ve şekeri kıvamına göre su ilavesi ile kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Daha pürüzsüz olması için çilek sosu tel süzgeçten geçiriyoruz.
6. Tatlının kalıbından kolay çıkartılması ve dilimlenebilmesi için; ıslatıp, suyunu süzdürüyoruz.
7. İrmikli harcı borcama döküp spatula ile üzerini düzlüyoruz.
8. En son olarak çilek sosunu döküyoruz.
9. Buzdolabında en az 3 saat bekletip dilimleyerek servis ediyoruz.

VİDEO | Çilekli İrmik Tatlısı nasıl yapılır? Çilekli İrmik Tatlısı tarifi

Afiyet Olsun…