Domates Soslu Fesleğenli Makarna

Domates Soslu Fesleğenli Makarna nasıl yapılır? Domates Soslu Fesleğenli Makarna tarifi, domates ve fesleğen uyumunu ispatlayan nefis bir makarna. 

Domates Soslu Fesleğenli Makarna Tarifi | MALZEMELER:

• 1/2 paket penne makarna
• Su-Haşlamak için
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Sosu İçin:

• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

Domates Soslu Fesleğenli Makarna | GALERİ

1 - 3

Domates Soslu Fesleğenli Makarna Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Tencereye 2 litre kadar su koyup 1 tatlı kaşığı dolusu tuz atıyoruz.
2. Kaynayan tuzlu suya makarnaları döküyoruz. Makarnaların birbirine yapışmaması için kaynama suyuna 1 çorba kaşığı sıvı yağı ekliyoruz.
3. Makarnaların haşlanması için yaklaşık 10 dakika bekliyoruz.
4. Haşlanan makarnaların suyunu süzüp hamur olmaması için soğuk sudan geçiriyoruz.
5. Tencereye sıvı yağını döküyoruz. Rendelenmiş sarımsakları ve salçayı kokusu gelene kadar kavuruyoruz. Tereyağını ekliyoruz.
6. Domatesi rendeleyip salçalar ile kavurmaya devam ediyoruz.
7. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
8. Makarnayı ekleyip sosu makarna ile harmanlıyoruz.
9. Tüm sos ile karışan makarnamızı sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Domates Soslu Fesleğenli Makarna nasıl yapılır? Domates Soslu Fesleğenli Makarna tarifi

Afiyet Olsun…