Elmalı Turta nasıl yapılır? Elmalı Turta tarifi ile tarçın ve elmanın mis gibi kokusu burnunuza geldi mi?
Elmalı Turta Tarifi | MALZEMELER:
- 250 gram margarin (eritilmiş)
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 7 çorba kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
Elmalı Harç İçin:
- 4 adet elma
- 7 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın (tepeleme)
Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Elmalı Turta Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Elmalı harç için; rendelenmiş elmaları toz şeker ve tarçınla elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğuması için bekletiyoruz.
- Yumurtaları ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Eritilmiş margarin, kabartma tozu, vanilyayı da ilave edip azar azar un ekliyoruz.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurun yarısından biraz daha az hamuru ayırıp buzlukta sertleşmesi için 10 dakika bekletiyoruz. Bu işlemi hamuru rendelerken kolaylık sağlaması için yapıyoruz.
- Hamuru tart kalıbına ya da yuvarlak bir borcama elimizle yayıyoruz.
- Üzerine elmalı harcı döküp bir kaşıkla düzlüyoruz.
- Buzlukta sertleşen hamuru rendenin kalın tarafıyla elmalı harcın üzerine rendeliyoruz.
- 180 derece fırında elmalı turta pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Pişen elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serpip soğuyunca servis ediyoruz.
VİDEO | Elmalı Turta nasıl yapılır? Elmalı Turta tarifi
Afiyet Olsun…