Et Çöp Şiş nasıl yapılı? Et Çöp Şiş tarifi, mangal keyfinde bir lezzet.
Et Çöp Şiş Tarifi | MALZEMELER:
- 500 gram dana kuşbaşı
- 1 adet domates
- 1 adet çarliston biber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Tuz
- Tahta çöp şiş
Et Çöp Şiş Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Etlerimizi küp küp doğrayıp derin bir kaba alıyoruz.
- Süt, zeytinyağı, karabiber, pul biber, kekik ve tuzumuzu ekleyip etlerimizi terbiye ediyoruz. Dolapta 2 saat dinlendiriyoruz.
- Ortadan ikiye kestiğimiz çarliston biberimizi ve domatesimizi iri parçalar halinde kesiyoruz.
- Tahta şişlerimize bir et, bir adet biber dilimi, bir adet domates dilimi olmak üzere geçiriyoruz. Domates, biber sevmiyorsak sadece et dizebiliriz.
- Aynı işlemi tüm malzeme bitene kadar tekrarlıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında etlerimizi pişiriyoruz.
- Pişmesine yakın ızgara ayarında etlerimizin üzerini biraz kızartıyoruz.
VİDEO | Et Çöp Şiş nasıl yapılı? Et Çöp Şiş tarifi
Afiyet Olsun…