Et Suyuna Şehriye Çorbası nasıl yapılır? Et Suyuna Şehriye Çorbası tarifi, hem pratik hem lezzetli.
Et Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi | MALZEMELER:
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 6 su bardağı sıcak et suyu
- 1 tepeleme çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
Et Suyuna Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Tencerede tereyağını eritiyoruz. Salçaları ekleyip kokusu gelene kadar kavuruyoruz.
- Sıcak et suyu ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip salçalar çözünene kadar karıştırıyoruz.
- Kaynayan salçalı suya arpa şehriyeleri boşaltıyoruz. Arpa şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişiriyoruz. Arada karıştırıyoruz ki arpa şehriyeler tencerenin dibine yapışmasın.
- Tuz ve nane ilavesi ile çorbamızı tatlandırıyoruz. Bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Et Suyuna Şehriye Çorbası nasıl yapılır? Et Suyuna Şehriye Çorbası tarifi
Afiyet Olsun…