Fındıklı Un Kurabiyesi nasıl yapılır? Fındıklı Un Kurabiyesi tarifi. Pastaneden alınmış gibi kıyır kıyır bir kurabiye.
Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi | MALZEMELER:
- 250 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 5 çorba kaşığı sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık içi
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Fındıklı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
- Pudra şekeri, sıvı yağ, nişasta ve vanilyayı da ekleyip bulamaç haline gelene kadar karıştırıyoruz.
- Hamur kıvam alana kadar azar azar un ekleyip yoğuruyoruz. (Yaklaşık 4 su bardağı un yeterli geliyor).
- Son olarak fındık içini ilave edip hamurun her tarafına eşit dağılacak bir şekilde mıncıklıyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Hamur toplarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri döküyoruz.
- Servis tabağına alıp çay ile servis ediyoruz.
VİDEO | Fındıklı Un Kurabiyesi nasıl yapılır? Fındıklı Un Kurabiyesi tarifi
Afiyet Olsun…