Fırında Kabak Mücveri nasıl yapılır? Fırında Kabak Mücveri tarifi. Kızartma yapmaktan çekinenler için az kalorili mücver tarifi.
Fırında Kabak Mücveri Tarifi | MALZEMELER:
- 4 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 6 çorba kaşığı un
- 5 dal yeşil soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 kase ufalanmış beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Üzeri İçin:
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Fırında Kabak Mücveri Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Kabağın kabuklarını soymadan rendeliyoruz. Suyunu sıkarak derin bir kap içerisine alıyoruz.
- Yumurta, un, ince kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, dereotu, ufalanmış beyaz peynir, kabartma tozu, baharatlar ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
- Mücver karışımını yağlanmış borcama döküyoruz. Elimizle her tarafına eşit bir şekilde yayıyoruz. Daha güzel kızarması için üzerine de zeytinyağı sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz.
VİDEO | Fırında Kabak Mücveri nasıl yapılır? Fırında Kabak Mücveri tarifi
Afiyet Olsun…