Fırında Tavuk Pirzola

Fırında Tavuk Pirzola nasıl yapılır? Fırında Tavuk Pirzola tarifi. Dakikalar içinde hazırlanan çok lezzetli bir tavuk tarifi.

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi | MALZEMELER:

• 1 kg tavuk pirzola
• 3 adet orta boy patates
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz

Fırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Tavukları yıkayıp bir süzgecin üzerine alıyoruz. (Ben derilerini ayırdım. Eğer ayırmak istemezseniz zeytinyağını daha az koyun. Çünkü tavuğun derisi pişerken yağlanacaktır).
2. Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Bol su ile yıkıyoruz.
3. Derin bir karıştırma kabının içinde rendelenmiş domatesler, biber salçası, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve tuzu karıştırıyoruz.
4. Karışan sosun içine patatesleri ve tavuk pirzolaları atıyoruz. Elimizle tüm sosu patates ve tavuklara yediriyoruz.
5. Borcama önce patatesleri diziyoruz. Patateslerin üzerine tavukları yerleştiriyoruz. Kalan sosu tavukların üzerine gezdiriyoruz.
6. Yeşil biberleri dilimleyip tavukların aralarına diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
8. Pilav eşliğinde patatesli tavuk pirzolamızı servis ediyoruz.

VİDEO | Fırında Tavuk Pirzola nasıl yapılır? Fırında Tavuk Pirzola tarifi

Afiyet Olsun…