Fırında Tavuk Pirzola nasıl yapılır? Fırında Tavuk Pirzola tarifi. Dakikalar içinde hazırlanan çok lezzetli bir tavuk tarifi.
Fırında Tavuk Pirzola Tarifi | MALZEMELER:
- 1 kg tavuk pirzola
- 3 adet orta boy patates
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
Fırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Tavukları yıkayıp bir süzgecin üzerine alıyoruz. (Ben derilerini ayırdım. Eğer ayırmak istemezseniz zeytinyağını daha az koyun. Çünkü tavuğun derisi pişerken yağlanacaktır).
- Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Bol su ile yıkıyoruz.
- Derin bir karıştırma kabının içinde rendelenmiş domatesler, biber salçası, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve tuzu karıştırıyoruz.
- Karışan sosun içine patatesleri ve tavuk pirzolaları atıyoruz. Elimizle tüm sosu patates ve tavuklara yediriyoruz.
- Borcama önce patatesleri diziyoruz. Patateslerin üzerine tavukları yerleştiriyoruz. Kalan sosu tavukların üzerine gezdiriyoruz.
- Yeşil biberleri dilimleyip tavukların aralarına diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
- Pilav eşliğinde patatesli tavuk pirzolamızı servis ediyoruz.
VİDEO | Fırında Tavuk Pirzola nasıl yapılır? Fırında Tavuk Pirzola tarifi
Afiyet Olsun…