Havuçlu Kereviz Salatası nasıl yapılır? Havuçlu Kereviz Salatası tarifi. Kerevizin en sevdiği dostu havuç.
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi | MALZEMELER:
- 2 adet orta boy kereviz
- 2 adet havuç
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 7-8 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Üzeri İçin:
- 5-6 dal dereotu
- 5-6 dal maydanoz
- 1 kase iri dövülmüş ceviz
Havuçlu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Havuçların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Kerevizin yeşil sapını kesip kabuğunu tıraşlıyoruz ve kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz.
- Rendelenmiş havuç ve kerevizlerin üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurdu için; yoğurt, mayonez ve tuzu bir kapta çırpıp havuç ve kerevizin üzerine döküyoruz. Koyu kremamsı bir kıvam elde ediyoruz.
- Karışımı borcama döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.
- Üzerini dereotu ve maydanoz yaprakları ile kaplıyoruz. İri dövülmüş ceviz serpiyoruz.
- Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
VİDEO | Havuçlu Kereviz Salatası nasıl yapılır? Havuçlu Kereviz Salatası tarifi
Afiyet Olsun…