Hurmalı Tatlı

Hurmalı Tatlı nasıl yapılır? Hurmalı Tatlı tarifi. Hurma, ceviz ve tarçının muhteşem uyumu.

Hurmalı Tatlı Tarifi | MALZEMELER:

Kek İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı küp küp doğranmış hurma
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Islatmak İçin:

• 1 su bardağı su
• 1 paket 2′ si bir arada nescafe

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 7 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta (tepeleme)
• 2 çorba kaşığı un (tepeleme)
• 1 poşet toz krem şanti

Hurmalı Tatlı Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Keki için; bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Küp küp doğranmış hurmaları, iri dövülmüş cevizleri ve tarçını da ilave edip bir kaşıkla karıştırıyoruz.
4. Yağlanmış kare borcama kek karışımını döküyoruz.
5. 180 derece fırında kek kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Kek pişerken kekin muhallebisini hazırlıyoruz. Süt, şeker, nişasta ve unu çırparak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Muhallebi soğuduktan sonra toz krem şantiyi muhallebiye direk dökerek mikserle çırpıyoruz.
7. Kek pişince 1 bardak ılık su ile nescafeyi karıştırıp keki ıslıyoruz.
8. Kekin üzerine muhallebiyi döküyoruz.
9. Üzerine ceviz serpiştirip en az 3 saat buzdolabında bekletiyoruz. Vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim.

VİDEO | Hurmalı Tatlı nasıl yapılır? Hurmalı Tatlı tarifi

Arşiv Kodu: SM-0015

Afiyet Olsun…