Kabak Kızartması nasıl yapılır? Kabak Kızartması tarifi. Kabakla yapılabilecek en pratik tarif.
Kabak Kızartması Tarifi | MALZEMELER:
- 3 adet kabak
- Ayçiçek yağı-Kızartmak için
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Nane
- Pul biber
- Tuz
Kabak Kızartması Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Kabakları yıkıyoruz. Kabuklarını soymuyoruz.
- Sap kısımlarını kesiyoruz ve daire şeklinde dilimliyoruz. Ne çok ince olsun ne de kalın.
- Kabakların yarısına kadar gelecek ayçiçek yağını tavaya döküyoruz ve kızdırıyoruz.
- Kabakları tek sıra halinde arkalı önlü kızartıyoruz.
- Kızaran kabakları havlu kağıt serilmiş tabak üzerine alıp tuzluyoruz.
- Bir kasede yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu çırpıyoruz. Kabakların üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip pul biber ve nane serpiyoruz.
- Soğuk olarak servis ediyoruz.
VİDEO | Kabak Kızartması nasıl yapılır? Kabak Kızartması tarifi
Afiyet Olsun…