Kakaolu Muzlu Muffin nasıl yapılır? Kakaolu Muzlu Muffin tarifi, içi mis gibi muz kokan, çikolata parçacıklı pofuduk bir muffin.
Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi | MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı (oda ısısında)
- 1 su bardağı süt
- 3-4 çorba kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet olgunlaşmış muz
- 80 gram bitter çikolata
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Kakaolu Muzlu Muffin Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI
- Karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz.
- Oda ısısında erimiş tereyağını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Süt ve kakaoyu da ekleyip çırptıktan sonra unun yarısını eleyerek karışıma katıyoruz. 2-3 dakika çırpıyoruz.
- Kalan unun yarısını kabartma tozu ve vanilya ile birlikte 2-3 dakika çırpıyoruz.
- Ezilmiş muz, küp doğranmış bitter çikolata ve dövülmüş cevizi de ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.
- Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştiriyoruz. Muffin harcını kalıplara paylaştırıyoruz. Üzerine 1 parmak boşluk bırakıyoruz. (Kabarma payı)
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dışarda dinlendiriyoruz.
- Ilık haldeki kakaolu muzlu muffinlerimizi çay ile servis ediyoruz.
VİDEO | Kakaolu Muzlu Muffin nasıl yapılır? Kakaolu Muzlu Muffin tarifi
Afiyet Olsun…