Kakaolu Sultan Sarması

Kakaolu Sultan Sarması nasıl yapılır? Kakaolu Sultan Sarması tarifi, hem görüntüsü hem lezzeti olay bir tatlı. 

Kakaolu Sultan Sarması Tarifi | MALZEMELER:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 tepeleme çorba kaşığı un
• 3 tepeleme çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Arası İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti

Üzeri İçin:

• 1,5 su bardağı hindistan cevizi

1 - 3

Kakaolu Sultan Sarması Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Bir tencerede süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu tel çırpıcı ile pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpıyoruz. Sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
2. Koyulaşan muhallebiye vanilya ve tereyağını ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.
3. Fırın tepsisinin tabanına hindistan cevizini yayıyoruz.
4. Muhallebiyi sıcakken hindistan cevizinin üzerine dikkatlice döküyoruz. Hindistan cevizinin kaymaması için kepçeyle dökerseniz daha iyi olur.
5. Arası için; süt ve toz krem şantiyi  mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz.
6. Muhallebiyi ve krem şantiyi en az 3 saat buzdolabında bekletiyoruz. İyice soğuması için 1 gece bekletebilirsiniz.
7. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi sürüyoruz. 12 eşit dikdörtgen parçaya kesiyoruz.
8. Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları rulo halinde sarıyoruz.
9. Tepside kalan hindistan cevizini muhallebinin üzerine yapıştırıp servis ediyoruz.

VİDEO | Kakaolu Sultan Sarması nasıl yapılır? Kakaolu Sultan Sarması tarifi

Afiyet Olsun…