Kıymalı Bezelye nasıl yapılır? Kıymalı Bezelye tarifi. Besleyici bir sebze yemeği.
Kıymalı Bezelye Tarifi | MALZEMELER:
- Yarım kilogram bezelye
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 200 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
Kıymalı Bezelye Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Soğanı yemeklik doğruyoruz.
- Tencereye zeytinyağını döküp soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Pembeleşen soğanlara kıymayı ekleyip kıymaların rengi dönene kadar karıştırarak kavuruyoruz.
- Salçaları da ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz.
- Ayıkladığımız bezelyeleri güzelce yıkayıp tencereye ilave ediyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz.
- Tuz, karabiber ve pul biber de ekleyip tencerenin ağzını hafif aralık kalacak şekilde açık bırakıyoruz.
- Bezelyeleri 10 dakika kadar pişirdikten sonra, küp küp doğranmış ve yıkanmış patatesleri az bir tuz ile harmanlayıp tencereye ilave ediyoruz.
- Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp üzerine kekik serpiştiriyoruz.
- Sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Kıymalı Bezelye nasıl yapılır? Kıymalı Bezelye tarifi
Afiyet Olsun…