Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna nasıl yapılır? Kıymalı Makarna tarifi, makarnanın ana yemek yerine geçtiği, doyurucu ve lezzetli bir tarif.

Kıymalı Makarna Tarifi | MALZEMELER:

• 1/2 paket burgu makarna
• 200 gram kıyma
• 8-9 dal maydanoz
• 1,5 çorba kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ + 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 fiske karabiber ve pul biber
• Tuz

Kıymalı Makarna | GALERİ

1 - 4

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Tencereye su boşaltıp içine tuz ekliyoruz. Tencerenin kapağını yarı kapatıp suyun kaynaması için bekliyoruz.
2. Kaynayan suyun içine makarnaları atıyoruz. Makarnaların birbirine yapışmaması için  1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ ekliyoruz. Ara sıra karıştırarak makarnaları haşlamaya bırakıyoruz.
3. Haşlanan makarnaları süzüp hamur olmaması için soğuk sudan geçiriyoruz.
4. Tencereye sıvı yağını döküyoruz. Rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu gelene kadar yakmadan kavuruyoruz.
5. Kıymayı ve tereyağını ekleyip kıymaların rengi koyu kahverengi olana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
6. Salçayı ekleyip kokusu gelene kadar pişiriyoruz.
7. İnce kıyılmış maydanozları, baharatları ve tuzu da katıp bir kaç kez karıştırıyoruz.
8. Üzerine haşlanmış makarnaları ekleyip kıymalı salçalı sos ile harmanlıyoruz.
9. Yoğurt ile sıcak olarak servis ediyoruz.

VİDEO | Kıymalı Makarna nasıl yapılır? Kıymalı Makarna tarifi

Afiyet Olsun…