Kıymalı Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi. Kıyma ile lezzetini ikiye katlayan çorba.
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi | MALZEMELER:
- 4 çorba kaşığı tarhana
- 2 çorba kaşığı kıyma
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası (silme)
- 1 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1 litre soğuk su
- Nane
- Tuz
Kıymalı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Tencerede tereyağını eritiyoruz. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Rendelenmiş sarımsakları, ince kıyılmış sivri biberi ve biber salçasını ilave edip 1-2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Tarhanayı tencereye döker dökmez soğuk suyu üzerine boşaltıyoruz. (Su sıcak olursa tarhana topak topak olur).
- Tarhana çözünene kadar hiç durmadan karıştırıyoruz. Nane ve tuzunu katıp çorbamız kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Kızarmış ekmek ile sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO| Kıymalı Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi
Afiyet Olsun…