Krem Şantili Kek nasıl yapılır? Krem Şantili Kek tarifi ile şık görüntülü keklerin olmazsa olmazı krem şantiyi kek hamurunun içerisinde kullanarak puf bir kek yapıyoruz.
Krem Şantili Kek Tarifi | MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 poşet krem şanti
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Krem Şantili Kek Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Çırpma kabında yumurta ve toz şekeri yoğurt kıvamına gelinceye kadar 4-5 dakika çırpıyoruz.
- Süt ve ayçiçek yağını ilave edip 2-3 tur karıştırıyoruz.
- Toz haldeki krem şantiyi karışıma döküp 2 dakika daha çırpa işlemini sürdürüyoruz.
- Unun yarısını karışıma eleyip, sadece karışıma karışana kadar çırpıyoruz. Diğer yarısını kabartma tozu ile birlikte eliyoruz.
- En son olarak rendelenmiş limon kabuğunu kek harcına ekleyip bir spatula ile karıştırıyoruz.
- Kek kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlıyoruz. Dibine un serpip fazlasını ters çevirip döküyoruz.
- Kek harcını yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
- Önceden ısıtılmamış 170 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan krem şantili keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis ediyoruz.
VİDEO | Krem Şantili Kek nasıl yapılır? Krem Şantili Kek tarifi
Afiyet Olsun…