Kremalı Tavuklu Makarna tarifi nasıl yapılır? Kremalı Tavuklu Makarna tarifi, tek tabakla doyacağınız fakat lezzetine doyamayacağınız lezzet.
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi | MALZEMELER:
- 1/2 paket penne makarna
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 litre su
- Tuz
Makarna Sosu İçin:
- 400 gram kuşbaşı tavuk
- 1 su bardağı krema
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz
Kremalı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Tencereye 2 litre kadar su koyup 1 çorba kaşığı kadar tuz atıyoruz.
- Kaynayan tuzlu suya makarnaları döküyoruz. Makarnaların birbirine yapışmaması için kaynama suyuna 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip ara sıra karıştırıyoruz.
- Makarnaların haşlanması için yaklaşık 10 dakika bekliyoruz.
- Haşlanan makarnaların suyunu süzüp hamur olmaması için soğuk sudan geçiriyoruz.
- Ayrı bir tavaya sıvı yağını döküyoruz. Kızgın yağın içine tavukları atıp yüksek ateşte soteliyoruz. Tavuklar suyunu çekene kadar sotelemeye devam ediyoruz.
- Suyunu çeken tavuklara tereyağı ve ince ince doğranmış sarımsakları ekliyoruz. Sarımsakların kokusu gelene kadar karıştırıyoruz.
- Baharatları ve tuzu ekleyip oda ısısındaki kremayı tavukların üzerine döküyoruz.
- Krema kaynamaya başlayınca içine makarnaları ekliyoruz.
- Kremalı sosu makarnalar ile güzelce harmanlıyoruz. 5 dakika daha pişirip maydanoz yaparakları ile servis ediyoruz.
VİDEO | Kremalı Tavuklu Makarna tarifi nasıl yapılır? Kremalı Tavuklu Makarna tarifi
Afiyet Olsun…