Mantarlı Tavuk Sote

Kesin Deneyin!

Mantarlı Tavuk Sote nasıl yapılır? Mantarlı Tavuk Sote tarifi. Tavuk etiyle kısa sürede yapılabilecek leziz tarif.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi | MALZEMELER:

  • 750 gram kuşbaşı tavuk
  • 400 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kekik
  • Pul biber
  • Tuz

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Domatesleri rendeliyoruz.
  2. Biberleri julyen kesiyoruz.
  3. Soğanları ve sarımsakları küp küp doğruyoruz.
  4. Mantarları ister ince dilimler halinde ister küp küp kesiyoruz.
  5. Tavaya sıvı yağını döküyoruz. Kızan yağın içine kuşbaşı tavukları alıyoruz. Yüksek ateşte tavukları soteliyoruz. (Yaklaşık 10 dakika).
  6. Rengi dönen tavukların içine yemeklik doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  7. Rendelenmiş sarımsakları ve julyen kesilmiş biberleri de ekleyip biberler yumuşayana kadar sotelemeye devam ediyoruz.
  8. Salçayı ekleyip 1 dakika kadar kavurduktan sonra mantarları ekleyip karıştırıyoruz.
  9. Rendelenmiş domatesleri tavaya döküyoruz.
  10. Baharatları ve tuzu katıp karıştırıyoruz. Domates suyunda mantarlar pişip tavuk eti daha da yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
  11. Mantarlı tavuk sote pişince pilav ile sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Mantarlı Tavuk Sote nasıl yapılır? Mantarlı Tavuk Sote tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikKuru Köfte
Sonraki İçerikArpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

- Advertisement -

Yeni Tarifler

- Advertisement -

En Beğenilen Tarifler

- Advertisement -
Mantarlı Tavuk Sote, tavuk ve sebzenin buluştuğu sağlıklı bir tariftir. Hazırlanması kolay maliyeti ekonomik bir tariftir. Pirinç pilavı ile harika bir akşam yemeği olabilir.Mantarlı Tavuk Sote