Mayasız Pişi

Mayasız Pişi tarifi nasıl yapılır? Mayasız Pişi tarifi ile hamur mayalanmasını beklemeden pratik bir şekilde pişi yapabilirsiniz.

Mayasız Pişi Tarifi | MALZEMELER:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• Ayçiçek yağı-Kızartmak için

Mayasız Pişi | GALERİ

1 - 4

Mayasız Pişi Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Hamur yoğurma kabına yoğurdu döküyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz.
2. Kabartma tozu, tuz ve 1 bardak unu ekleyip tüm malzemeyi elimizle karıştırıyoruz.
3. Azar azar un ekleyip hamur kıvamını alıncaya kadar yoğuruyoruz. Yaklaşık 3 su bardağı un yeterli olacaktır.
4. Hamur kıvam alınca 10 dakika dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamuru 2 ayrı bezeye ayırıyoruz.
6. Bezelerden birini alıyoruz. Üzerine un serpiştirip merdane ya da oklava ile ne ince ne kalın olacak şekilde açıyoruz. Bıçakla istediğimiz şekilde kesiyoruz. Ben kare şeklinde kestim. Siz istiyorsanız bir bardakla yuvarlak şekiller çıkarabilirsiniz.
7. Diğer bezeyi de aynı şekilde açıp kesiyoruz.
8. Bir tencereye bol yağ döküp kızdırıyoruz. (Dar tencere kullanılırsanız daha az yağ harcamış olursunuz. Önceden patates kızarttığınız kızartma tenceresini de kullanabilirsiniz).
9. Kızgın yağın içine hamurları atıyoruz. Çok sıkışık bir şekilde pişirmemeye özen gösteriyoruz.
10. Hamurlar çok hızlı pişecektir. Bu yüzden dikkatli olmanızı tavsiye ederim.
11. Kabaran ve rengi altın sarısı olan hamurların her iki yüzünü de pişirdikten sonra servis tabağına alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Mayasız Pişi tarifi nasıl yapılır? Mayasız Pişi tarifi

Afiyet Olsun…