Muzlu Kek nasıl yapılır? Muzlu Kek tarifi. Çürümeye yüz tutmuş muzların kaderini değiştirecek bir tarif.
Muzlu Kek Tarifi | MALZEMELER:
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağ (oda ısısında)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 adet olgunlaşmış muz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
Muzlu Kek Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
- Oda ısısındaki yumuşak tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Yoğurt ve ezilmiş muzları ilave edip karışıma karışana kadar çırpıyoruz. (Çok çırpmaya gerek yok).
- Un, vanilya ve karbonatı eleyerek ekledikten sonra yine karışıma karışana kadar çırpmak yeterli olacaktır.
- Baton kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz. Muffin kalıplarında da yapabilirsiniz. (Normal kek kalıbında biraz ince olabilir).
- Kek karışımını kek kalıbına döküyoruz. 170 derece soğuk fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Sürenin sonunda ortasına kürdan batırıyoruz. Kuru çıkıyorsa pişmiştir.
- Kek kalıbını servis tabağına ters çevirip 10 dakika kekin ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
- Ilıyan keki kalıbından çıkarıp ön kısmını çeviriyoruz. Muz dilimleri ile süsleyip dilimleyerek servis ediyoruz.
VİDEO | Muzlu Kek nasıl yapılır? Muzlu Kek tarifi
Afiyet Olsun…