Nohutlu Erişte Çorbası nasıl yapılır? Nohutlu Erişte Çorbası tarifi, lezzeti ile içinizi ısıtan, besleyici ve doyurucu bir başlangıç.
Nohutlu Erişte Çorbası Tarifi | MALZEMELER:
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı erişte
- 1 adet ufak boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1/2 adet limonun suyu
- Nane
- Tuz
- 7-8 su bardağı su
Nohutlu Erişte Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
1.Bir tencerede tereyağını eritiyoruz. İsterseniz 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
2.Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip orta ateşte soteliyoruz.
3.Soğanlar sotelendikten sonra rendelenmiş sarımsak ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4.Salçalar kavrulduktan sonra unu ekliyoruz ve 1 dakika kadar daha kavuruyoruz.
5.Çorbanın suyunu koyup kaynamasını bekliyoruz. Su kaynadıktan sonra erişteleri ekliyoruz ve orta ateşte 10 dakika kadar haşlıyoruz.
7.Son olarak haşlanmış nohut, limon suyu ve baharatları ilave ediyoruz. Çorbamızı 5 dakika daha kaynatıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Nohutlu Erişte Çorbası nasıl yapılır? Nohutlu Erişte Çorbası tarifi
Afiyet Olsun…