Patatesli Yumurta nasıl yapılır? Patatesli Yumurta tarifi, tadına doyum olmayan kahvaltılık.
Patatesli Yumurta Tarifi | MALZEMELER:
- 2 adet orta boy patates
- 3 adet yumurta
- Ayçiçek yağ- Patates kızartmak İçin
- Tuz
Patatesli Yumurta Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Patatesleri nişastası akana kadar bol su ile yıkayıp tuzluyoruz. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz.
- Kızartma tenceresine ayçiçek yağını döküyoruz. Kızan yağın içine patatesleri atıp kızarması için bekliyoruz.
- Yumurtaları bir kaseye kırıyoruz. Tuz ekleyip çırpıyoruz.
- Pişen patatesleri yumurta yapacağımız omlet tavasına alıyoruz. Yağıyla birlikte tavaya geleceğinden ayrıca yağ eklemeye gerek yok.
- Patatesleri aldığımız yumurta tavasını ocağın üstüne alıyoruz. Üzerine çırpılmış yumurtaları ilave ediyoruz. Bir kere karıştırıp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen patatesli yumurtayı tabağa alıp üzerini pul biber ve maydanoz ile süslüyoruz.
VİDEO | Patatesli Yumurta nasıl yapılır? Patatesli Yumurta tarifi
Afiyet Olsun…