Pizza Poğaça nasıl yapılır? Pizza Poğaça tarifi, pizza görünümlü yumuşacık poğaça.
Pizza Poğaça Tarifi | MALZEMELER:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket yaş maya
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine)
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6- 6,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
- Sosis
- Sucuk
- Beyaz peynir
- Domates
- Biber
Pizza Poğaça Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Yoğurma kabında mayayı ılık süt ile eritiyoruz. Toz şekeri ekleyip mayanın aktive olması için 10 dakika bekliyoruz.
- Ayçiçek yağı, yumurta akları ve tuzu ilave edip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- İki katı büyüklüğünde kabaran hamuru tekrar yoğurup havasını alıyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz.
- Su bardağının altıyla bezelerin üzerine bastırıp çukur açıyoruz.
- Yumurta sarısı sürdükten sonra istediğimiz malzemeleri (sucuk, sosis, peynir domates,biber vs.) çukurlara yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan pizza poğaçalarımızı dinlendirdikten sonra çay ile sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Pizza Poğaça nasıl yapılır? Pizza Poğaça tarifi
Afiyet Olsun…