Portakallı Muffin

Portakallı Muffin nasıl yapılır? Portakallı Muffin tarifi, bol C vitamini içeren mis kokulu bir kek.

Portakallı Muffin Tarifi | MALZEMELER:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Portakallı Muffin | GALERİ

1 - 5

Portakallı Muffin Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Tüm malzemeler karışınca unun yarısını ekleyip 2-3 dakika daha çırpıyoruz.
5. Kalan unu kabartma tozuyla birlikte çırpıyoruz. (Kabarmasının püf noktası).
6. Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştiriyoruz. Muffin kağıdı yoksa muffin kalıbını yağlıyoruz. Muffin kalıbı da yoksa hazır satılan tek kullanımlık muffin kağıtlarından alabilirsiniz. (Kağıt fakat kalın oluyor).
7. Muffin harcını üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde kalıplara döküyoruz.
8. Muffinlerin üzerine rendelenmiş portakal kabuklarını serpiştiriyoruz. Dilerseniz harcın içine katıp karıştırabilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında muffinler kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Muffinleri dinlendirip çay ile servis ediyoruz.

VİDEO | Portakallı Muffin nasıl yapılır? Portakallı Muffin tarifi

Afiyet Olsun…