Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı nasıl yapılır? Şambali Tatlısı tarifi. Geleneksel sokak lezzetlerinden biri.

Şambali Tatlısı Tarifi | MALZEMELER:

• 2 su bardağı irmik
• 2 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Süslemek İçin:

• Yer fıstığı

Şambali Tatlısı | GALERİ

1 - 6

Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Şerbeti için; şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Karıştırarak şekeri eritiyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca limon suyunu sıkıyoruz. 10 dakika kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. (Baklava şerbeti gibi koyulaşmasına gerek yok).
3. Yoğurma kabında irmik, un, toz şeker, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
4. Fırın tepsisini margarin ile yağlıyoruz. Tepsiye 1 çorba kaşığı irmik serpiyoruz.
5. Koyu bir kıvam alan harcı fırın tepsisine yayıyoruz. Üzerine 1 çorba kaşığı daha irmik serpiyoruz. (Böylece daha kıtır ve lezzetli olacak).
6. Şambali tatlımızın üzerine fıstıkları diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Tatlı fırında pişerken şerbeti kaynatıyoruz.
9. İlk sıcağı çıkan şambali tatlısının üzerine sıcak şerbeti döküyoruz.
10. En az 3 saat, en iyi sonuç için 1 gece bekletiyoruz. Dikdörtgen dilimler halinde kesip servis ediyoruz.

VİDEO | Şambali Tatlısı nasıl yapılır? Şambali Tatlısı tarifi

Afiyet Olsun…