Sebzeli Kağıt Kebabı nasıl yapılır? Sebzeli Kağıt Kebabı tarifi. Yapımı zor gibi görünen fakat zahmetsiz bir şekilde, dakikalar içinde hazırlanan hem bir et hem de bir sebze yemeği.
Sebzeli Kağıt Kebabı Tarifi | MALZEMELER:
- 500 gram kuşbaşı kuzu et
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
- Yağlı kağıt
Sebzeli Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Kuşbaşı doğranmış kuzu etleri derin bir kaba alıyoruz.
- Üzerine küp küp doğranmış patates ve havucu ekliyoruz.
- Bezelye ve sıvı yağı da ilave ediyoruz.
- Salçaları çok az su ile karıştırıp kıvam aldırıyoruz.
- Baharatları ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
- 5 adet 37cmx37cm ölçülerinde yağlı kağıt kesiyoruz.
- Hazırladığımız harcı yağlı kağıtlara bölüştürüp kağıdı 2’ye katlıyoruz.
- Kenarlarını içeriye doğru kıvırıp tepsiye ters çevirip diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz.
VİDEO | Sebzeli Kağıt Kebabı nasıl yapılır? Sebzeli Kağıt Kebabı tarifi
Afiyet Olsun…