Sucuklu Kuru Fasulye

Kesin Deneyin!

Sucuklu Kuru Fasulye nasıl yapılır? Sucuklu Kuru Fasulye tarifi. Her hali ile sevdiğimiz geleneksel bir lezzet. Sucuğun yemeğin suyuna verdiği lezzet inanılmaz.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi | MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı kuru fasulye (1 gece önceden suda ıslatılmış)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 kangal sucuk
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletiyoruz. Bekleme suyunu süzüp temiz su ile 20 dakika haşlıyoruz. Ön haşlama hem fasulyenin gazını alacak hem de pişme süresini kısaltacaktır.
  2. Tencerede zeytinyağı ile birlikte tereyağını eritiyoruz. Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kısık ateşte kavuruyoruz.
  3. Salçaları ekleyip kavurma işlemini sürdürüyoruz.
  4. Küp küp doğranmış sucukları ve baharatları ekleyip 1-2 dakika karıştırıyoruz.(Sucuklar pişsin).
  5. Yarı haşlanan fasulyeleri de tencereye ilave ediyoruz. Bu aşamada fasulyeleri 2 dakika kadar kavuruyoruz.
  6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu ayarlıyoruz. Önce harlı ateşte 5 dakika sonra kısık ateşte fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Benim fasulyelerim 20 dakikada pişti. Yani toplamda 40 dakika sürdü. Fakat pişme süresi cinsine göre değişecektir.
  7. Fasulyeler pişince sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Sucuklu Kuru Fasulye nasıl yapılır? Sucuklu Kuru Fasulye tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikFırında Levrek
Sonraki İçerikSulu Köfte
- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

- Advertisement -

Yeni Tarifler

- Advertisement -

En Beğenilen Tarifler

- Advertisement -
Kuru Fasulye, baklagillerin baş tacıdır. Lezzetli bir sucuk kuru fasulyenin suyunu daha lezzetli bir hale getirir. Dilerseniz güveçte de pişirebilirsiniz. Maliyet açısından bakıldığında etsiz yemek yemeyenler için sucuk kullanmak daha ekonomiktir.Sucuklu Kuru Fasulye