Sucuklu Omlet nasıl yapılır? Sucuklu Omlet tarifi, hafta sonu kahvaltılarının baş tacı, hem ekonomik hem de pratik.
Sucuklu Omlet Tarifi | MALZEMELER:
- 5-6 dilim sucuk
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Tuz
Sucuklu Omlet Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Sucukları minik küpler halinde doğruyoruz. Yağ eklemeden kızartıyoruz.
- Yumurtaları bir kaseye kırıp yarım çay kaşığı tuz ile çırpıyoruz.
- Ufak bir yumurta tavasında tereyağını eritiyoruz.
- Tereyağı erir erimez çırpılmış yumurtaları tavaya döküyoruz.
- Ocağın altını kısıyoruz ki omletin altı yanmasın, sarı rengini korusun.
- Yumurta kenarlardan pişme belirtisi gösterince üzerine kızarmış küp sucukları serpiştiriyoruz.
- Yumurtanın üstündeki çiğliğin pişmesi için spatula ile hafifçe bastırıp alt tarafa geçmesini sağlıyoruz.
- Tavayı sağ sola hafifçe sallayıp omleti kabartıyoruz.
- Yumurta pişince spatula ile yumurtayı 2’ye katlıyoruz.
- Hiç beklemeden sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Sucuklu Omlet nasıl yapılır? Sucuklu Omlet tarifi
Afiyet Olsun…