Sucuklu Pizza nasıl yapılır? Sucuklu Pizza tarifi ile evde favori pizzanızı yapabilirsiniz.
Sucuklu Pizza Tarifi | MALZEMELER:
Hamuru İçin:
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Su (1/2 çay bardağı)
Sosu İçin:
- 1,5 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 çorba kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Su (Kıvamını ayarlamak için)
Üzeri İçin:
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- İnce dilimlenmiş sucuk
- 2 çorba kaşığı konserve mısır
- 1 adet yeşil biber
Sucuklu Pizza Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Pizza hamuru için unu derin bir kaba alıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıp sıvı yağ, süt, maya, tuz ve şekeri ilave ediyoruz.
- Tüm malzemeyi karıştırıp azar azar su döküyoruz. Çok fazla su gerekmeyeceği için suyu damla damla eklemenizde fayda var.
- Hamur kıvam alınca üzerini streç film ile örtüp 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
- Sosu için; salça, ketçap, rendelenmiş sarımsak, fesleğen, kekik, tuz ve zeytinyağını bir kaseye alıyoruz. Su ile kıvamını ayarlıyoruz.
- Mayalanan pizza hamurunu elimizle açıyoruz. İnce hamur sevenler incecik, daha kalın sevenler daha kalın açabilir.
- Pizza hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz.
- Sadece hamuru önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız hamurun üzerine pizza sosunu sürüyoruz. Kenarlarında 1 parmak kadar boşluk bırakıyoruz.
- Rendelenmiş kaşar peynirini sosun üzerine serpiştirip incecik dilimlenmiş sucukları diziyoruz.
- Halka şeklinde dilimlenmiş yeşil biberleri de pizzanın üstüne yerleştirip mısır serpiştiriyoruz.
- Kaşar peynirleri eriyince pizzayı fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Sucuklu Pizza nasıl yapılır? Sucuklu Pizza tarifi
Afiyet Olsun…