Susamlı Simit nasıl yapılır? Susamlı Simit tarifi. Susamlı, şirin çay arkadaşları.
Susamlı Simit Tarifi | MALZEMELER:
- 250 gram margarin (Oda ısısında)
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta akı
- Susam
Susamlı Simit Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Oda ısısındaki margarin, yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, tuz, mahlep ve karbonatı derin bir yoğurma kabında karıştırıyoruz.
- Azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Toparlanan hamurdan küçük parçalar koparıp iki elimizin arasında çubuk şeklinde uzatıyoruz.
- İki ucunu birleştirip halka şeklini veriyoruz. Açılmaması için elimizle bastırıyoruz.
- Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında susamlı simitlerin üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan susamlı simitleri 10 dakika dinlendirdikten sonra çay ile servis ediyoruz.
VİDEO | Susamlı Simit nasıl yapılır? Susamlı Simit tarifi
Afiyet Olsun…