Sütlü Brokoli Çorbası

Kesin Deneyin!

Sütlü Brokoli Çorbası nasıl yapılır? Sütlü Brokoli Çorbası tarifi. Vitamin deposu nefis bir çorba.

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi | MALZEMELER:

  • 1 adet ufak boy brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 litre su
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Karabiber
  • Tuz

 

Sütlü Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Tüm sebzeleri bol su ile yıkıyoruz. Havuç ve kırmızı biberi minik küpler halinde kesiyoruz.
  2. Brokoliyi en ufak köküne kadar çiçeklerine ayırıyoruz. (Blenderdan geçirmeyeceğimiz için sebzelerin minik olması önemli).
  3. Tencerede tereyağını eritiyoruz. Havuçları 2 dakika soteliyoruz.
  4. Unu tencereye ilave ediyoruz. Kokusu gelene kadar kavurma işlemini sürdürüyoruz.
  5. Kırmızı biberleri de ekleyip yumuşayana kadar karıştırıyoruz.
  6. Çorbanın suyunu katıp tencerenin kapağını kapatıyoruz ve suyun kaynamasını bekliyoruz.
  7. Çorba kaynamaya başlayınca brokoli çiçeklerini suyun içine atıyoruz. Brokoliler yumuşayana kadar pişiriyoruz. (5-6 dakika).
  8. Sütü azar azar çorbaya döküyoruz. 4-5 dakika daha kaynatıyoruz ki çorba kesilmesin.
  9. Kıvamı koyulaşan ve sebzeleri yumuşayan çorbamızı karabiber ve tuz ile lezzetlendirip sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Sütlü Brokoli Çorbası nasıl yapılır? Sütlü Brokoli Çorbası tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikYoğurtlu Brokoli Salatası
Sonraki İçerikÇupra Tava
- Advertisement -

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Yeni Tarifler

- Advertisement -

En Beğenilen Tarifler

- Advertisement -