Süzme Mercimek Çorbası

Kesin Deneyin!

Süzme Mercimek Çorbası nasıl yapılır? Süzme Mercimek Çorbası tarifi. Çorbaların baş tacı.

Süzme Mercimek Çorbası | MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı sarı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı un (silme)
  • 2 su bardağı et suyu
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet limon suyu
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Tereyağ
  • Kırmızı toz biber

Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz. Zamanınız varsa daha çabuk pişmesi için ılık suda bekletebilirsiniz.
  2. Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
  3. Tencereye sıvı yağını döküp soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  4. Pembeleşen soğanların içine sarımsakları ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar 2-3 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
  5. Mercimekleri tencereye alıp karıştırıyoruz.
  6. Et suyunu ve sıcak suyu ekleyip mercimekler patlayıp pişene kadar bekliyoruz. Arada karıştırıyoruz.
  7. Pişen mercimekleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçiriyoruz. Tel süzgeçten de geçirebilirsiniz. Kıvamı koyu olursa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
  8. Son olarak limon suyunu ve tuzunu ekliyoruz.
  9. Üzerine tereyağı ile toz biber kavurup servis ediyoruz.

VİDEO | Süzme Mercimek Çorbası nasıl yapılır? Süzme Mercimek Çorbası tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikSalatalıklı Patates Salatası
Sonraki İçerikKuru Köfte
- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

- Advertisement -

Yeni Tarifler

- Advertisement -

En Beğenilen Tarifler

- Advertisement -
Süzme Mercimek Çorbası, genellikle sarı mercimek ile yapılan lokanta usulü dediğimiz leziz bir tariftir. Hazırlanışı kolay maliyeti ekonomik bir çorbadır.Süzme Mercimek Çorbası